大学は休講や補講、レポート、試験などがあり、予定が変わります。友達との予定も入るので、何週間も先まで固定シフトを決める働き方が私には窮屈に感じました。
在宅ワークには、納期までに作業する案件や、自分ができる時間にログインするタイプなどがあります。完全自由とは限りませんが、店舗のシフトより調整しやすいものがあります。

好きな時間にできるからと後回しにすると、締切直前に大変になります。私は授業の時間割と一緒に、仕事をする時間もカレンダーへ入れるほうが向いていそうです。
在宅チャット系には、自分の都合に合わせて稼働できる求人があります。ただしログインした時間すべてに報酬が出るわけではなく、会話が成立した時間などに応じて報酬が発生する仕組みが中心です。

シフトが自由な仕事ほど、毎月同じ金額を保証されるとは限りません。私は自由な時間を優先しつつ、どのくらい働けばどの程度の報酬になりそうか確認して選びたいです。